Семена черного кунжута содержат:
- Растительную клетчатку, которая улучшает работу кишечника, способствует снижению веса и очищению организма.
- Большее, чем в белом кунжуте, количество кальция и фосфора, которые способствуют улучшению состояния ногтей, волос, укреплению костей, а также применяются для профилактики остеопороза.
- Около 20% растительного белка, богатого аминокислотами, благодаря чему активно применяются в рационе спортсменов для увеличения мышечной массы.
- Широкий спектр аминокислот, в том числе уникальный сезамин, которые оказывают мощнейшее антиоксидантное действие на организм, способствуя общему омоложению клеток и тканей.
- Витамины А, С, Е, РР, К, группы В, необходимые для нормального функционирования основных систем организма.
- Фитоэстрогены.
Рекомендованная дневная норма семян - 1-2 столовых ложки в сутки.
Уже готовы к употреблению. Для лучшего усвоения всех полезных веществ рекомендуется непосредственно перед употреблением семена перемолоть.
Цельные семена:
- кушайте в чистом виде для похудения,
- добавляйте в выпечку и салаты,
- проращивайте,
- посыпайте любые другие блюда.
Перемолотые семена:
- добавляйте в любой кисломолочный напиток, сок, фруктовый или овощной смузи,
- используйте в качестве панировки,
- добавляйте в соусы, каши, творог и т.д.